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落花生 マメ科ラッカセイ属 一年生草 |
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英:Peanuts・Groun nuts |
別:ピーナッツ・南京豆 |
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枝が立つ種類 |
半分立つ種類 |
地をはう種類 |
一般に、でまわっているのは… |
ナカテユタカ |
大粒で良質な栽培品種 |
千葉半立 |
代表的栽培品種・小粒だが甘味が強く、さやに黒斑が多いのが特徴 |
郷の香 |
茹で豆用 新品種 |
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落花生は、畑に実ります。 |
5月ごろ |
6月ごろ |
7月ごろ |
種まき![]() |
成長期![]() |
花が咲く![]() |
8月ごろ |
9月ごろ |
10月ごろ |
つるが土の中に入り、その先端に実を付ける。正に花が落ちて実が生まれる「落花生」。 | 収穫! | 乾燥 |
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11月ごろ |
まじめな落花生のはなしは、ここでおしまい! |
お店に並びます![]() |
【この頁の参考文献】 農文協 発行 「ラッカセイの絵本」 福音館書店 発行 「ピーナッツ 南京豆 らっかせい」 平華社 「健康食品・成分・素材 ミニ辞典」 医歯薬出版株式会社 「日本食品大辞典」 |